Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• шам...

Шамрай Вячеслав Львович

Документи:

• Обработка сельди на промысловых судах и плавбазах [Текст] / В.Л. Шамрай. — М. : Пищевая пром-сть, 1969. — 212.
• Технология рыбных продуктов [Текст] / В.Л. Шамрай. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 171с.
• Холодильная обработка рыбы на рефрижераторных судах [Текст] / В.Л. Шамрай. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 80.