Зведений каталог бібліотек Харкова

Богданов Вячеслав Михайлович

Документи:

Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] / В.М. Богданов. — 5-е изд. — М. : Пищевая пром-сть, 1969. — 368с.
Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] / В.М. Богданов. — М. : Пищевая пром-сть, 1969. — 368.
Производство и применение заквасок в молочной промышленности [Текст] / В.М. Богданов, Л.А. Банникова. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 60.
Техническая микробиология пищевых продуктов [Текст] : Учеб. пособ. / В.М.Богданов, Р.С.Баширова, К.А.Кирова и др.; Под ред. проф. А.Я.Панкратова. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 744с.