Зведений каталог бібліотек Харкова

Гуляев-Зайцев Сергей Сергеевич

Документи:

Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок [Текст] / Под общей ред. д-ра хим. наук Н.Н.Круглицкого. — М. : Пищевая пром-сть, 1974. — 134.