Зведений каталог бібліотек Харкова
Класифікатори та каталоги
пуг...
Пуговкин Виктор Николаевич
Документи:
Гастрономические, молочные товары и жиры [Текст] : Учеб. пособ. / Ф.П. Кащеева, И.Е. Кононенко, В.Н. Пуговкин. — М. : Экономика, 1968. — 239с. + табл.
Товароведение вкусовых товаров [Текст] / В.Н. Пуговкин. — изд. 2-е перераб. — М. : Экономика, 1970. — 232.
Товароведение вкусовых товаров [Текст] : Учебное пособие для товаровед. фак. торг. вузов / В.Н. Пуговкин. — М. : Экономика, 1971. — 232с.
Фасовка продовольственных товаров [Текст] / О.Л. Турковский. — изд. 2-е перераб. — М. : Экономика, 1970. — 232.