Зведений каталог бібліотек Харкова

Бирюкова Зинаида Алексеевна

Документи:

Производство детских молочных продуктов [Текст] / В.С. Медузов, З.А. Бюрюкова, Л.Н. Иванова. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1982. — 208с.
Технология детских и диетических молочных продуктов [Текст] : Справочник / П.Ф. Крашенинин, Л.Н. Иванова, В.С. Медузов и др. — М. : Агропромиздат, 1988. — 232с.