Зведений каталог бібліотек Харкова

Павлицкая Клара Владимировна

Документи:

Комплексный анализ экономической эффективности работы предприятий общественного питания [Текст] / К.В. Павлицкая, А.И. Левина // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.372-373.
Руководство к лабораторным и практическим работам по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Молоко и молочные продукты / К.В. Павлицкая. — М. : Экономика, 1965. — 68.
Учебно-практические конференции, стажировка, выездные занятия слушателей как основные направления изучения, обобщения и пропаганды передового опыта организации социалистического производства [Текст] / К.В. Павлицкя // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.365-366.