Зведений каталог бібліотек Харкова

Паткуль Галина Михайловна

Документи:

Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов [Текст] / Г.М. Паткуль, Л.А. Лыщева, Т.А. Кудрявцева. — М. : Пищевая пром-сть, 1976. — 52.