Зведений каталог бібліотек Харкова

Аристова Вера Павловна

Документи:

Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности [Текст] : Справочник / Н.Ю.Алексеева, В.П.Аристова, А.П.Патратий и др. — М. : Агропромиздат, 1986. — 240.
Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности [Текст] / А.П. Патратий, В.П. Аристова. — М. : Пищевая пром-сть, 1980. — 240.