Чекулаева Лидия Васильевна
Документи:
- Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов [Текст]. — З.С.Соколова, Л.В.Чекулаева, Н.К.Ростроса та ін. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 216с.
- Нормализация молока при производстве молочных консервов [Текст] : Изд. 3-е доп. / Л.В. Чекулаева. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 97с. + таб. 20, библ. 27 наз.
- Нормализация молока при производстве молочных консервов [Текст] / Л.В. Чекулаева. — 2 изд., доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1965. — 56.
- Нормализация молока при производстве молочных консервов [Текст] / Л.В. Чекулаева. — 3 изд., доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1971. — 97с.
- Нормализация молока при производстве молочных консервов [Текст] / Л.В. Чекулаева. — М. : Агропромиздат, 1987. — 64.
- Сгущенные молочные консервы [Текст] / Л.В. Чекулаева, Н.М. Чекулаев. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1982. — 264с.
- Технология молока и молочных продуктов [Текст] / Г.В.Твердохлеб, З.Х.Диланян, Л.В.Чекулаева. — М. : Агропромиздат, 1991. — 463с.
- Технология молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник для учащ-ся техникумов мол. пром-сти / И.Б. Гисин, В.И. Сирик, Л.В. Чекулаева, Г.А. Шалыгина. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 376с. + табл.
- Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья [Текст] : Учебное пособие / Л.В. Чекулаева, К.К. Полянский, Л.В. Голубева. — М. : ДеЛи принт, 2002. — 249с.
|
