Зведений каталог бібліотек Харкова

Дунченко Нина Ивановна

Документи:

Технология сыра и других молочных продуктов [Текст] / Под ред. канд. техн. наук доц. Г.Н.Крусь. — М. : Колос, 1992. — 320с.