Зведений каталог бібліотек Харкова

Кудряшов Леонид Сергеевич

Документи:

Созревание и посол мяса [Текст] / Л.С. Кудряшов. — Кемерово : Кузбассвузиздат, 1992. — 208с.
Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности [Текст] : Учебник / Л.С. Кудряшов, Г.В. Гуринович, Т.В. Рензяева. — М. : ДеЛи принт, 2002. — 302с.