Зведений каталог бібліотек Харкова

Кучер Л.С.

Документи:

Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для технологических отд-ний техникумов / М.Н. Захарченко, Н.В. Русакова, Л.С. Кучер. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Экономика, 1981. — 288с. + табл.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для учащихся техникумов / М.Н. Захарченко, Л.С. Кучер. — М. : Экономика, 1986. — 270с. + табл.