Зведений каталог бібліотек Харкова

Добровольская Н.Г.

Документи:

Справочник механика пищевой промышленности [Текст] / А.И. Соколенко, А.И. Украинец, В.Л. Яровой и др.; Под ред. А.И. Соколенко. — К. : АртЭк, 2004. — 335с.
Справочник специалиста пищевых производств [Текст]. Теплофизические процессы. Энергосбережение / А.И.Соколенко, А.И.Украинец, В.Я.Яровой и др.; Под ред. А.И.Соколенко. — К. : АртЭк, 2003. — 431с.