Зведений каталог бібліотек Харкова

Каганович Раиса Семеновна

Документи:

Преподавание курса "Кулинария" [Текст] : Методическое пособие / Р.С. Каганович, Н.И. Шайдарова, К.К. Синельщикова. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Высшая школа, 1975. — 160с.
Преподавание курса "Кулинария" [Текст] / Р.С. Каганович, Н.И. Шайдарова, К.К. Синельщикова. — М. : Высшая школа, 1970. — 128.