Шайдарова Нелли Исааковна
Документи:
- Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ [Текст] : Метод. пособ. / Н.И. Ковалев, Т.И. Ануфриева, Н.И. Шайдарова. — М. : Высшая школа, 1985. — 175.
- Преподавание курса "Кулинария" [Текст] : Методическое пособие / Р.С. Каганович, Н.И. Шайдарова, К.К. Синельщикова. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Высшая школа, 1975. — 160с.
- Преподавание курса "Кулинария" [Текст] / Р.С. Каганович, Н.И. Шайдарова, К.К. Синельщикова. — М. : Высшая школа, 1970. — 128.
|
