Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• кле...

Клейман Берта Петровна

Документи:

• Кулинария [Текст] / Под ред. Б.П.Клейман. — М. : Экономика, 1965. — 239.
• Практические занятия по технологии приготовления пищи [Текст] / Б.П. Клейман, Б.П. Лебедева. — 2-е изд., доп. — М. : Экономика, 1972. — 215с.
• Практические занятия по технологии приготовления пищи [Текст] / Б.П. Клейман, Б.П. Лебедева. — 3-е изд., доп. — М. : Экономика, 1976. — 245.
• Практическое пособие для поваров 3-его разряда [Текст] / Б.П. Клейман, Л.М. Сметанкина. — М. : Экономика, 1971. — 246с.