Лучкина Надежда Николаевна
Документи:
- Лабораторные работы по общей части курса "Технология производства продуктов общественного питания" [Текст] / Елманов С.Ф., Ловачева Г.Н., Лучкина Н.Н. и др. — М. : Экономика, 1968. — 158.
- Лабораторные работы по технологии производства продуктов общественного питания [Текст] / Елманов С.Ф., Ловачева Г.Н., Лучкина Н.Н., Петрова В.Г., Успенская Н.Р. — М. : Экономика, 1968. — 159с.
- Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания [Текст] / Л.М.Алешина, Г.Н. Ловачева, Н.Н.Лучкина и др. — 2-е изд., перераб.. — М. : Экономика, 1987. — 247.
|
