Циганенко Віктор Олексійович, Цыганенко Виктор Алексеевич
Документи:
- 400 блюд из рыбы [Текст] / В. А. Цыганенко, А. И. Здобнов, З. Х. Соловых. — Киев : Урожай, 1993. — 207.
- Домашние вина, наливки, настойки и коктейли [Текст] / 2-е изд. — К. : Техніка, 1992. — 44с.
- Домашні кондитерські вироби [Текст] / В. О. Циганенко, О. І. Здобнов, В. К. Селезньов. — Київ : Техніка, 1991. — 236.
- Домашні кондитерські вироби [Текст] / В.О. Циганенко, О.І. Здобнов, В.К. Селезньов. — 2 вид., стереотип. — К. : Техніка, 1993. — 237с.
- Домашня горілка. Рецепти міцних напоїв [Текст] / В.О. Циганенко. — К. : Техніка, 1992. — 31с.
- Эстетические требования к оформлению блюд [Текст] / А.И. Здобнов, Н.И. Ковалев, В.А. Цыганенко. — К. : Вища школа, 1989. — 126с.
- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : Для предприятий общественного питания / Авт.-сост.: А.И.Здобнов, В.А.Цыганенко. — К. : Арий, 2008. — 680с.
- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : Для предприятий общественного питания / А.И.Здобнов, В.А.Цыганенко, М.И.Пересечный. — К. : А.С.К., 1998. — 656с.
- Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : Для предприятий общественного питания. — К. : А.С.К., 2000. — 655с.
- Страви із фруктів та овочів [Текст] / В.О.Солових Циганенко. — Київ : Техніка, 1990. — 224 с.
|
