Зведений каталог бібліотек Харкова

Прохоров Василий Романович

Документи:

Производство пищевых продуктов из картофеля и кукурузы [Текст] / В.Р. Прохоров. — М. : Пищевая пром-сть, 1965. — 308.
Сборник рецептур для кондитера [Текст] / Состав. В.Прохоров. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. — 320с.