Зведений каталог бібліотек Харкова

Трофимова В.И.

Документи:

Сборник рецептур блюд для питания школьников [Текст]. — М. : Госторгиздат, 1959. — 296с.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / В.И. Трофимова, Р.А. Штейман, М.С. Шапиро и др. — М. : Экономика, 1968. — 806с.