Коршунова Анна Федоровна
Документи:
- Метрологія, стандартизація, сертифікація та ліцензування: стандартизація та мертифікація в Україні [Текст] : навч. посіб. для студ. спец. "Технологія харчування" ден. та зоач. форм навч. / В.В. Гутіков, Г.Ф. Коршунова. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2006. — 166.
- Пищевые технологии: Технология эмульсионных соусов, кетчупов и горчицы [Текст] : учебное пособ. для студ. спец. 6.091711 днев. и заоч. форм обуч. / А.Ф. Коршунова, С.К. Ильдирова, В.А. Гницевич, С.Э. Стиборовский. — Донецк : ДонНУЭТ, 2007. — 147.
- Технология производства продукции общественного питания [Текст] : Учебное пособие. Практикум / Л.А. Бутенко, Л.З. Шильман, А.И. Юлина и др. — К. : Высшая школа, 1990. — 183.
|
