Зведений каталог бібліотек Харкова

Еременко Галина Владимировна

Документи:

Технология производства продукции общественного питания [Текст] : Учебное пособие. Практикум / Л.А. Бутенко, Л.З. Шильман, А.И. Юлина и др. — К. : Высшая школа, 1990. — 183.