Зведений каталог бібліотек Харкова

Предтеченский Николай Андреевич

Документи:

Механическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] / Н.А. Предтеченский. — 2-е изд., перер. и доп. — М. : Экономика, 1966. — 328с.
Механическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник для технол. фак. торг. вузов / Под ред. в.Н. Шувалова, И.И. Лангенбаха и Б.Н. Левонтина. — Изд. 3-е, перер. и доп. — М. : Экономика, 1975. — 224с.
Механическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник / Под ред. В.Н.Шувалова, И.И.Лангенбаха и Б.Н.Левонтина. — 3 изд., перераб. и доп. — М. : Економика, 1975. — 223.