Зведений каталог бібліотек Харкова

Чубик Иван Александрович

Документи:

Справочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов [Текст] / И.А. Чубик, А.М. Маслов. — М. : Пищевая пром-сть, 1965. — 156.
Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов [Текст] / Второе дополненное издание. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 184с.