Зведений каталог бібліотек Харкова

Изотов Андрей Константинович

Документи:

Технология консервирования плодов и овощей [Текст] : учеб. для выс. учеб. завед. пищевой пром-сти / А.Ф. ФанЮнг, Б.Л. Флауменбаум, А.К. Изотов. — 3-е изд. — М. : Пищевая пром-сть, 1969. — 608с.
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы [Текст] / А.Ф. Фан-Юнг, Б.Л. Флауменбаум, А.К. Изотов и др. — М. : Пищевая пром-сть, 1980. — 336с.