Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• вит...

Витол Ирина Сергеевна

Документи:

• Безопасность продуктов питания [Текст] : Учебное пособие / А.П. Нечаев, И.С. Витол. — М. : МГУПП, 1999. — 87с.
• Ферменты и их применение в пищевой промышленности [Текст] : Учебное пособие / И.С.Кобелева Витол, С.Е. Траубенберг. — М. : МГУПП, 2000. — 82с.