Зведений каталог бібліотек Харкова

Фролов Сергей Владимирович

Документи:

Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) [Текст] : Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Колос, 1999. — 176с.
Курс высшей математики [Текст] / С.В. Фролов, Р.Я. Шостак. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Высшая школа, 1973. — 400с.
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов [Текст]. Теплофизические основы : Учеб. пособие / А.В. Бараненко, В.Е. Куцакова, Е.И. Борзенко, С.В. Фролов. — М. : КолосС, 2004. — 249с.