Зведений каталог бібліотек Харкова

Котсон С.

Документи:

Сублимационная сушка пищевых продуктов [Текст] : По материалам Лондонского симпозиума / Под ред. доктора техн. наук, проф. А.С.Гинзбурга, С.Котсона, Д.Б.Смита; Пер. с англ. М.И.Вольшанского. — М. : Пищевая пром-сть, 1968. — 274.