Зведений каталог бібліотек Харкова
Класифікатори та каталоги
тарас...
Тарасенко Ігор Іванович
Документи:
Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : Навчальний посібник / І.І. Тарасенко. — К. : КНТЕУ, 2002. — 203с.
Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування [Текст] : Навч. посіб. / За ред. А.а.Мазаракі. — К. : КДТЕУ, 2010. — 240с.