Зведений каталог бібліотек Харкова

Лаковская Ирина Анатольевна

Документи:

Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов [Текст] : Учеб. пособие для вузов / Ред. Э.И. Каухчешвили. — М. : Агропромиздат, 1985. — 255с.