Янова Лидия Ивановна
Документи:
- Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Текст] / Н.С. Арутюнян, Е.А. Аришева, Л.И. Янова и др. — 2-е изд. перераб. и доп.. — М. : Агропромиздат, 1991. — 160с.
- Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Текст] / Н.С. Арутюнян, Е.А. Аришева, Л.И. Янова и др. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1983. — 152.
- Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Текст] : Учебное пособие для ВУЗов / В. М. Копейковский, А.К. Мосян, Л. А. Мхитарьянц, В.Е. Тарасов. — М. : Агропромиздат, 1990. — 191с.
- Технология переработки жиров [Текст] / Под ред. д-ра техн.наук проф. Н.С.Арутюняна; Н.С.Арутюнян, Е.А.Аришева, Л.И.Янова и др. — М. : Агропромиздат, 1985. — 368с.
- Технология переработки жиров [Текст] : Учебник / Под ред. д-ра техн.наук проф. Н.С.Арутюняна; Н.С.Арутюнян, Е.П. Корнена, Л.И.Янова и др. — 3-е изд.. — М. : Пищепромиздат, 1999. — 452с.
|
