Зведений каталог бібліотек Харкова
Класифікатори та каталоги
щеп...
Щепаньская Ганна
Документи:
Модифицированные жиры [Текст] / Под ред. канд.техн.наук Н.В.Венгеревой и др. Пер. с пол. Н.Е.Ершовой. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 104.