Зведений каталог бібліотек Харкова

Мосян Ася Константиновна

Документи:

Лабораторный практикум по химии жиров [Текст] : Учеб. пособ. / Н.С.Арутюнян, Е.П.Корнена, Е.В.Мартовшук и др. — 2 изд., перераб. и доп.. — СПб. : ГИОРД, 2004. — 264с.
Технология производства растительных масел [Текст] / В.М.Копейковский, С.И.Данильчук, Г.И.Гарбузова и др. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 416.