Зведений каталог бібліотек Харкова

Маслова Галина Васильева

Документи:

Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах [Текст] / Н.А. Головкин, Г.В. Маслова, И.Р. Скоморовская. — М. : Агропромиздат, 1987. — 272с.
Реология рыбы и рыбных продуктов [Текст] / Г.В. Маслова, А.М. Маслов. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1981. — 216с.