Зведений каталог бібліотек Харкова

Крилова Людмила В'ячеславівна

Документи:

Розробка технології соусів ємульсійного типу з використанням амаранту багряного [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук:05.18.16 / Людмила Крилова. — Донецьк : ДГУЭТ, 2003. — 18с.
Розробка технології соусів ємульсійного типу з використанням амаранту багряного [Текст] : Дис. ...кенд. техн. наук:05.18.16 / Людмила Крилова. — Донецьк : ДГУЭТ, 2003. — 149с.