Зведений каталог бібліотек Харкова

Тарасенко Євгенія Василівна

Документи:

Использование овощных порошков в производстве мучных кондитерских изделий [Текст] : автореф.дис. ...канд. техн. наук:05.18.16 / Евгения Тарасенко. — К. : КТЭИ, 1992. — 18.
Использование овощных порошков в производстве мучных кондитерских изделий [Текст] : Дис. ...канд. техн. наук:05.18.16 / Евгения Тарасенко. — К. : КТЭИ, 1992. — 195с.
Стандартизація, сертифікація і метрологія [Текст] : Опорний конспект лекцій для студентів спеціальності 7.091711 "Технологія харчування" / Уклад. Є.В.Тарасенко, Н.М.Кравчук. — К. : КНТЕУ, 2001. — 99с.