Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• гір...

Гірняк Лілія Ігорівна

Документи:

• Кисломолочні продукти підвищенної харчової цінності [Електронний документ] [Текст] / І.В. Донцова, В.Т. Лебединець, Л.І. Гірняк // Обладнання та технології харчових виробництв  : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 5с. [A4].
• Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів [Текст] : навч. посіб. / П.Х. Пономарьов, І.В. Донцова, Л.І. Гірняк. — К. : ЦНЛ, 2006. — 184с.
• Товарознавча оцінка нових сухарних виробів поліпшених споживних властивостей [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.15 / Лілія Гірняк. — К., 2003. — 20с.