Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• аз...

Азов Григорий Моисеевич

Документи:

• Мороженое из плодов и ягод [Текст] / Г.М. Азов. — М. : Госторгиздат, 1959. — 132с.
• Практическое руководство к расчету рецептов мороженого [Текст] / Г.М. Азов. — М. : Пищевая пром-сть, 1967. — 174с.
• Справочник по производству мороженого [Текст] / Г.М. Азов, А.Г. Бурмакин, И.Б. Гисин, Г.М. Дезент. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 432с.