Зведений каталог бібліотек Харкова

Олійник Оксана Вікторівна

Документи:

Дослідження впливу технологічних чинників на пінноутворення в яєчно-цукровій масі з ксампаном [Текст] / О.В. Самохвалова, С.Г. Олійник, Н.І. Черевична // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.51-55.
Організация бухгалтерського обліку [Текст] : Навчальний посібник / Ф.Ф. Бутинець, О.В. Олійник, М.М. Шигун, С.М. Шулепова. — 2-е вид. доп. і перероб. — Житомир : ЖІТІ, 2001. — 576с.