Зведений каталог бібліотек Харкова

Мальский Александр Николаевич

Документи:

Технолдогическое оборудование консервных заводов [Текст] : Учебник. Изд. 3-е, доп. и перераб. / М.Я. Дикис, А.Н. Мальский. — М. : Пищепромиздат, 1961. — 540с.
Технологическое оборудование консервных заводов [Текст] : Учебник. Изд. 5-е, перераб. и доп. / М.С.Аминов, М.Я. Дикис, А.Н. Мальский, А.К. Гладушняк. — М. : Агропромиздат, 1986. — 319с.