Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Заг

Загорулько Олексій Євгенович, Загорулько Алексей Евгеньевич

Документи:

• Автоматизація виробничих процесів [Текст] : метод. вказ. для викон. лаб. робіт, сам. вивчення та виконання індив. завдань для студ. за напр. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка" / уклад. : Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько, А.О. Шевченко, А.М. Загорулько; Харків. держ. ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 54.
• Автоматизація виробничих процесів [Текст] : підруч. / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, В.М. Михайлов, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 186.
• Вакуум-випарний апарат з внутрішньою нагрівальною камерою [Текст] : Метод. вказ.для виконання курс. проекту з дисц. "Технологічне обладнання галузі" для студ. спец. 7.090221, 7.091702, 7.091706, 7091709 / Укл. О.І.Черевко, В.М. Михайлов, Л.В. Кіптела, В.І, Маяк, Ю.І. Єфремов, О.Є. Загорулько, Б.В. Ляшенко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 20с.
• Вибір раціональних параметрів концентрування пюре із дикорослої сировини [Текст] / Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / Мін-во освіти і науки України; Донецький державний университет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. — С.121-125.
• Вибір раціональних параметрів концентрування пюре із дикорослої сировини [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. науково- практ.конф., Харків, 3-4 листопада 2011 р.: тези допов. / редкол.:О.І.Черевко.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.100.
• Визначення міцності структури паст із дикорослої плодово-ягідної сировини [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, В.О. Захаренко, О.Є. Загорулько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / відп. ред. О.І. Черевко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 116-123.
• Визначення раціональних режимів виробництва пастоподібних напівфабрикатів із пряних овочів [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.287-294.
• Визначення розподілу температури у нагрівальному електричному блоці роторного плівкового апарата [Текст] / Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.276-278.
• Використання розробленого обладнання для концентрування пастоподібних продуктів плодовоовочевої сировини в навчальному процесі [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.447-448.
• Виробництво натуральних фруктових паст [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес:інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012 У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.266-267.
• Виробництво порошків із плодово-ягідної сировини [Текст] / Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько, А.М. Загорулько // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.344-345.
• Виробництво фруктової пасти з дикорослої сировини [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько,  ПостольникД.В. // Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези допов. Всеукраїнської наук.-практ. конф. присв. 20-р. з дня заснув. факульт. обладнання та технічного сервісу, 18 листопада 2010 року / редкол.: О.І.Черевко, В.М.Михайлов, Л.М.Янчева та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.166-168.
• Вплив режимів обробки в роторному плівковому апараті на реологію фруктових пюре [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.124-129.
• Гідродинаміка плину фруктових пюре у тонкоплівкових роторних апаратах [Текст] / Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.242-248.
• Дослідження режимів роботи роторного плівкового апарату [Текст] : Метод. вказ. для виконання лаб. роботи з курсу "Технологічне обладнання галузі" для студ.,що навч. по спец. 7.090221, 7.091702, 7.091706, 7.091709 / Укл.: О.І.Черевко, В.М.Михайлов, Л.В.Кіптела, О.Є.Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 15с.
• Дослідження роботи програмованого логічного контролера Durus IC210DDR 112 [Текст] : метод. вказ. для виконання лабораторної роботи з дисцип. "Мікропроцесорні системи управління в галузі" / уклад.Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — 13.
• Екстрагування барвних речовин з дикорослої сировини [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько, Д.В. Постольнік // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.), О.А.Маяк (відп. секр.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.129-134.
• Екстрагування натуральних барвних речовин [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.272-273.
• Елеватори [Текст] : Метод. вказ. для сам. вивч. теми та виконання практ. роботи з дисц. "Механізація вантажно-розвантажувальних транспортних складських робіт" для студ., що навч. за спец. 7.090221 / Укл.: О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 26.
• Єкстрагування природних барвних речовин з овочевої сировини [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько, Н.В. Карцева // Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези допов. Всеукраїнської наук.-практ. конф. присв. 20-р. з дня заснув. факульт. обладнання та технічного сервісу, 18 листопада 2010 року / редкол.: О.І.Черевко, В.М.Михайлов, Л.М.Янчева та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.164-166.
• Интенсификация тепловой обработки пастообразных продуктов из дикорастущего плодово-ягодного сырья [Текст] / А.И. Черевко, Л.В. Киптелая, А.Е. Загорулько // Техника и технология пищевых производств : V Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 18-20 мая 20005 г.:тезисы докладов. / Могилевский государственный университет продовольствия. — Минск : Изд. центр БГУ, 2005. — С.206.
• Иследование реологических характеристик пастообразных полуфабрикатов из дикорастущего плодово-ягодного сырья [Текст] / Л.В. Киптелая, А.Е. Загорулько // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.31-36.
• Інноваційні технології самостійної роботи студентів спеціальностей технічного спрямування [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.394-395.
• Інтенсифікація концентрування фруктових пюре [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.179-183.
• ІЧ-сушіння дикорослої плодово-ягідної сировини [Текст] / Л.В. Кіптела, В.П. Плевако, С.М. Костенко та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.160-170.
• Концентрування в'язких пастоподібних рідин у роторному плівковому апараті [Текст] : Тези доповіді / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.510-512.
• Концентрування плодово-ягідних пюре [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тез. доп. всеукр. наук.-практ. конф. 16-17 травня 2013 р. / відпов. ред. О.І. Черевко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.121-122.
• Концентрування фруктових паст та аналіз їх якості [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько, В.І. Бабенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.198-202.
• Методичні вказівки для виконання курсового проекту з дисципліни "Технологічне обладнання галузі" на тему "Змієвиковий вакуум-варильний апарат" [Текст] : Для студ., що навч. по спец. 7.090221, 7.091702, 7.091706 / Укл. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 20.
• Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з курсу "Механізація вантажно-розвантажувальних, транспортних і складських робіт".Тема"Ланцюгові конвеєри" для студ., що навчаються по спец.8.090221 [Текст] / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 18.
• Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з курсу "Механізація вантажно-розвантажувальних, транспортних і складських робіт". Тема "Розрахунок підвісних конвеєрів" для студ. за спец. 8.090221 [Текст] / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 17.
• Методичні вказівки для виконання практичних та самостійних робіт з дисц. "Технологічне обладнання галузі" "Технологічні машини для розподілу рідких компонентів. Розрахунок сепараторів" для студ спец. [Текст] : 7.090221, 7.091706, 7.091709 / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, Л.В. Кіптела, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 37.
• Методичні вказівки для викон. курсового проекту з дисц. "Процеси та апарати харчових виробництв" на тему "Пастеризатори безперевної дії" для студ., що навч. по спец. [Текст] : 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв", 7.091706"Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів", 7.091709"Технологія зберігання, консервування та переробки молока" / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Кіптела, Ю.І. Єфремов, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 36.
• Методичні вказівки для викон. лаб. робіт з курсу "Автоматизація виробничих процесів" (спец. 7090221, 7091702, 7091707, 709709 та 7091710) [Текст] / Уклад. Л.В. Кіптела, Л.К. Карпенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 26.
• Методичні вказівки до виконання розділу "Автоматизація виробничих процесів" у дипломному проекті для студентів, що навчаються за спеціальностями: 7.05170104 Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса [Текст] : 7.05170103 Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів освітньо-кваліф. рівень: спеціаліст / уклад. Л.В.Кіптела, О.Є.Загорулько; Харківський державний унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 30с.
• Методичні вказівки до виконання розділу "Автоматизація виробничих процесів" у дипломному проекті [Текст] : для студ., що навч. за спец.: 7.05170104, 7.05170103 освітньо- кваліф. рівень: спеціаліст / уклад. Л.В.Кіптела, О.Є.Загорулько ; Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 30с.
• Методичні вказівки за курсом "Розрахунок і конструювання устаткування харчових виробництв" для студентів, що навч. за фахом 8.090221 [Текст] / Уклад. О.І. Черевко, Ю.І. Єфремов, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 29с.
• Методичні вказівки "Трубопроводи, насоси і пневмотранспортні системи" для виконання практ. робіт з курсу "Технологічне обладнання в галузі" для студ., що навч. за фахом 7.091709 [Текст] / Уклад. О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 30.
• Методичні вказівки устаткування транспортування, збереження молока і міжопераційного призначення для викон. практ. робіт з курсу "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" [Текст] / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Ю.І. Єфремов, Б.В. Ляшенко, О.Є. Загорулько; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 20с.
• Новая технология производства напитков [Текст] / А.И. Черевко, В.И. Маяк, А.Е. Загорулько, О.А. Маяк // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.317-319.
• Обґрунтування стабільності структури багатокомпонентних паст із дикорослої плодово-ягідної сировини [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, В.О. Захаренко та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.121-128.
• Обладнання для подрібнення. Ч.1. Розрахунок вовчка [Текст] : метод.вказ. для викон. курс.проекту з дисц. "Технологічне обладнання харчових виробництв", "Технологічне обладнання галузі " для студ. за спец. 7.05050313 та 7.0517070104 / уклад.О.І.Черевко, В.М. Михайлов, Л.В. Кіптела та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 25с.
• Обладнання харчових виробництв та удосконалення процесів і апаратів харчових виробництв [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.207-212.
• Організація самостійної роботи студентів технічного спрямування [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.242-243.
• Особливості переробки нетрадиційної плодоовочевої сировини [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько, І.В. Іванова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.253-254.
• Перспективи застосування роторного плівкового апарата в харчовій промисловості [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько, С.О. Шевченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.83-87.
• Підвищення ефективності концентрування фруктових пюре у роторних плівкових апаратах [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.63-65.
• Підвищення ефективності теплообміну роторного плівкового випарника [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2012. — 85-90.
• Процес виробництва антоціанових барвників [Текст] / О.І. Черевко, Л.В. Кіптела, О.Є. Загорулько, І.В. Іванова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.377.
• Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб.; РМОіНМСУ / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Л.В. Кіптела та ін. — Харків : Світ Книг, 2013. — 168с.

1   2