Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Чек

Чеканов Микола Анатолійович, Чеканов Николай Анатольевич

Документи:

• Автоматизація процесу отримання експерементальних даних за допомогою модернізованого пластометру толстого для визначення структурно-механічних властивостей м'яса [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.271-275.
• Автоматизоване проектування ультразвукової коливальної системи за допомогою графічно-розрахункового пакету SOLIDWORKS [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов, В.Н. Червоний, Д.А. Нечипоренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.256-260.
• Визначення акустичної потужності ультразвукового випромінювача [Текст] / М.А. Чеканов, А.О. Пак // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.441-442.
• Визначення структурно-механічних властивостей м'яса з великим вмістом з'єднувальної тканини під час озвучення його ультразвуком частотою 22 кгц [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.303-308.
• Використання аудивізуальних методів під час проведення лабораторних робіт з електротехніки [Текст] / О.І. Торяник, О.Г. Дьяков, М.А. Чеканов // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.252-253.
• Вимірювання акустичної ультразвукової установки за допомогою калориметричного методу [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов, О.Г. Дьяков // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.535-540.
• Вода в пищевых продуктах и для пищевых продуктов [Текст] : монограф. / под общ. ред. Н.И. Погожих; Харьковский гос. ун-т питания и торговли. — Харьков : ХГУПТ, 2013. — 177.
• Вплив ультразвукової обробки на продукти харчування [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов, Д.А. Нечипоренко, В.М. Червоний // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.220-224.
• Дослідження впливу ультразвуку частого 22 кГц на м'ясо великої рогатої худоби з великим вмістом з'єднувальної тканини [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.361-367.
• Дослідження стану вологи тендеризованого ультразвуком м'яса [Текст] / М.А. Чеканов, А.О. Пак // Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. науково- практ.конф., Харків, 3-4 листопада 2011 р.: тези допов. / редкол.:О.І.Черевко.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.98-99.
• Економічна ефективність упровадження апарата для тендеризації м'яса за допомогою ультразвуку на м'ясопереробному виробництві [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Дядюк, М.А. Чеканов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.193-199.
• Експериментальна методика визначення фізичних властивостей тендеризованого м'яса в лабораторних умовах [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов // Вісник Харківського державного технічного університету сільського господарства / Ответ. за випуск Т.В.Гавриш. — Харьков : ХДТУСГ, 2003. — С.211-215.
• Електротехніка. Електричні вимірювання, вимірювання неелектричних величин [Текст] : Мет.вказ. до лаб.роб. для ст., що навч. за сп. нап. підг. 0917 "Харч.тех. та інж."; за сп. "Облад. пер. і харч. вир." нап. підг. 6.0902 "Інж. мех."; за сп."Експ. тов. та пос." нап. підг 6.0503 "Торг." / Укл.: О.І. Торяник, О.Г. Дьяков, М.А. Чеканов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 32.
• Електротехніка. Електричні кола постійного та змінного струму. Трифазні кола [Текст] : Метод. вказ. до лаб. робіт для студ. спец.: 6.0902 "Інженерна механіка", 6.0917 "Харчова технологія та інженерія", 6.0503 "Експертиза товарів та послуг" / Уклад. О.Г. Дьяков, О.І. Торяник, М.А. Чеканов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 35.
• Електротехніка, електроніка та мікропроцесорна техніка [Текст] : Методичні вказівки до лабораторних робот для студентів напряму підготовки 6.050502 - Інженерна механіка / Укл.: О.Г.Дьяков, О.І.Торяник, М.А.Чеканов, Є.О. Іштван; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2014. — 50.
• Електротехніка. Комп`ютерне моделювання електричних кіл [Текст] : Метод. вказ. до лаб. робіт для студ. спец. 6.0902"Інженерна механіка", 6.0917"Харчова технологія та інженерія", 6.0503"Експертиза товарів та послуг" / Укл. О.Г. Дьяков, О.І. Торяник, М.А. Чеканов; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 37.
• Електротехніка. Комп'ютерне моделювання електронних схем та пристроїв [Текст] : Метод. вказівки до лаборат. робіт для студентів спец. 6.050502 - Інженерна механіка, 6.051701 - Харчова технологія та інженерія, 6.030510 - Товарознавство і торговельне підприємство / Укл.: О.Г.Дьяков, О.І.Торяник, М.А.Чеканов; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 47с.
• Електротехніка та основи електроніки [Текст] : Навч. посіб. / О.І. Торяник, О.Г. Дьяков, М.А. Чеканов. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 164с.
• Електротехніка [Текст] : збірн.задач з метод. реком. до їх розв. для студ. напр.підгот. 06.051701 " Харчові технології та інженерія". / уклад.О.І.Торяник, О.Г.Дьяков, М.А. Чеканов. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 88с.
• Електротехніка [Текст] : Збірник задач з методичними рекомендаціями до їх розв'язання для студентів спеціальності 06.051701 "Харчові технології та інженерія" / Укл.: .О.І.Торяник, О.Г.Дьяков, М.А. Чеканов; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 89.
• Електротехніка [Текст] : Метод. вказівки до викон. розрахунково-графічної роботи для студ. напр. підгот. 6.051701 "Харчова технологія та інженерія" напр. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка", напр. підгот.6.050303 "Торгівля" / Укл.: О.Г.Дьяков, О.І.Торяник, М.А.Чеканов; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 36с.
• Ентропійний підхід під час оцінювання ефективності використання енергії [Текст] / М.І. Погожих, М.А. Чеканов // Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тез. доп. всеукр. наук.-практ. конф. 16-17 травня 2013 р. / відпов. ред. О.І. Черевко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.61-62.
• Знезараження м'ясної сировини за допомогою ультразвуку [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов, Д.А. Нечипоренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.298-301.
• Лабораторний практикум з теплотехніки [Текст] : навч. посібник / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 87с.
• Маркировка энергоэффективности оборудования и сооружений [Текст] / А.И. Торяник, Н.А. Чеканов // Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези допов. Всеукраїнської наук.-практ. конф. присв. 20-р. з дня заснув. факульт. обладнання та технічного сервісу, 18 листопада 2010 року / редкол.: О.І.Черевко, В.М.Михайлов, Л.М.Янчева та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.284.
• Мікропроцесорна техніка. Комп'ютерне моделювання цифрових пристроїв [Текст] : Методичні вказівки до лабораторних робіт для студентів спеціальності 6.050502 - Інженерна механіка / Укл.: О.Г. Дьяков, О.І.Торяник , М.А. Чеканов, Е.О. Іштван; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 32.
• Мікропроцесорна техніка [Текст] : Конспект лекцій для студентів напряму підготовки 6.050502 "Інженерна механіка" (скорочена форма навчання) / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 61.
• Мікропроцесорна техніка [Текст] : метод.вказів. до лаборат. робіт для студ. напр. 6.050502 "Інженерна механіка" / уклад.О.Г. Дьяков, О.І. Торяник, М.А. Чеканов, Є.О. Іштван; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 30.
• Моделювання динаміки основних процесів виробництва фаршированої продукції [Текст] / О.Г. Терешкін, О.О. Простаков, М.А. Чеканов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.211-215.
• Определение структурно-механических свойств мяса с высоким содержанием соединительной ткани, обработанного ультразвуком [Текст] : Тези доповіді / Г.М. Постнов, Н.А. Чеканов,  ЧервонныйВ.Н., Д.В Нечипоренко // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.385-387.
• Особливості самостійного вивчення дисципліни "Проектування та технічне оснащення підприємств харчування" [Текст] / О.Г. Терешкін, М.А. Чеканов // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.112-113.
• Особливості ультразвукової дії на харчові продукти [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов, О.Ю. Мілаш // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.227-233.
• Отримання водно-жирових емульсій за допомогою ультразвуку [Текст] : монограф. / Г.В. Дейниченко, Г.М. Постнов, М.А. Чеканов та ін. — Харків : ФАКТ, 2013. — 192.
• Оцінювання ефективності використання енергії [Текст] / М.І.Чеканов Погожих, А.О. Пак // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.424-425.
• Підвищення ККД ультрозвукового аппарата для розм'якшення м'ясної сировини [Текст] / Г.М. Постнов, М.А. Чеканов, В.М. Червоний // Наукові праці / Одеська національна академія харчових технологій; голов.ред. проф. Б.В.Єгоров. — Одеса : ТЕС, 2006. — С.136.
• Применение компьютерного моделирования при выполнении лабораторных работ по электротехнике [Текст] / А.И. Торяник, А.Г. Дьяков, Н.А. Чеканов // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.251-252.
• Розрахунок теплового балансу у приміщенні з використанням пакета Excel [Текст] : метод. вказ. до виконання курсової роботи за курсу "Теоретичні основи теплотехніки" для студ. за напрямом підгот. 6.050502 "Інженерна механіка" / уклад. М.Т. Малафаєв, О.І. Торяник, М.А. Чеканов; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 51.
• Теоретичне обгрунтування використання ультразвуку для отримання емульсій [Текст] / Г.М. Постнов, В.М Червоний, , М.А. Чеканов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.324-328.
• Теоретичні основи теплотехніки. Ч.2. Теорія теплообміну [Текст] : метод. вказів. до самост. роботи студ. напрям. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка", 6.051701 "Харчова технологія та інженерія" / уклад. О.І. Торяник, М.Т. Малафаєв, М.А. Чеканов; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 62.
• Теоретичні основи теплотехніки. Частина 1. Технічна термодинаміка (з електронною версією) [Текст] : метод. вказів. до самост. роб. за напрям. підгот. 6.050502 "Інженерна механіка", 6.051701 "Харчова технологія та інженерія" / уклад. О.І. Торяник, М.Т. Малафаєв, М.А. Чеканов; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 56.
• Тепло- та електрозабезпечення підприємств галузі [Текст] : метод. вказ. до практ. занять та самост. роб. студ. зі спец. 7.091702, 7.091707. / уклад. О.І.Торяник, М.А. Чеканов. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 46с.
• Удосконалення процесу тендеризації м'яса за допомогою ультразвукових коливань та його апаратурне оформлення [Текст] : автореф. дис....канд. техн. наук: 05.18.12 / Микола Чеканов. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 17.
• Удосконалення процесу тендеризації м'яса за допомогою ультразвукових коливань та його апаратурне оформлення [Текст] : Дис....канд. техн. наук: 05.18.12 / Микола Чеканов. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 250с.
• Украина. Три года в фашистской неволе, 1941-1944 [Текст] / П. Е. Конюшенко. — 2-е изд. — Харьков : Гудзинский В. Е., 2012. — 211.
• Фізика [Текст] : Метод. вказ. для підгот. до практ. занять з дисц. для студ.напр. підгот. 6.051701 "Харчові технлолгії і інженерія" за спец.: 6.091711, 6.091702, 6.091706, 6.091707, 6.091709 / Укл.: Ю.Р. Князєв, М.А. Чеканов, Ж.В. Воронцова, Я.В. Толстова. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 102.