Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Ци

Цибань Лілія Степанівна, Цибань Лилия Степановна

Документи:

• Актуальність використання порошку топінамбура в технології кондитерських виробів [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, Л.С. Цибань // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.143-144.
• Біологічна хімія [Текст] : опорн. консп. лекц. для студ. напр. підгот. 6.051701 " Харчові технології та інженерія ". / Укл. Н.В.Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, В.Г. Горбань, В.С. Артеменко, М.Л. Серік, Л.С. Цибань; Харківський держ. унів-тет харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 111с.
• Біологічна хімія [Текст] : Практикум для студ. товарознавч. ф-ту спец. за напрямом підгот. 6.030510 "Товарознавство та торг. підприємництво", освітн.-кваліфікац. рівень: бакалавр / Укл. Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, В.С. Артеменко, В.Г. Горбань, М.Л. Серік, Л.С. Цибань. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 114с.
• Використання магнетиту для зменшення дефіциту заліза в організмі у складі кондитерських виробів [Текст] / Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, Л.С. Цибань // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.239-244.
• Основи біохімії та фізіології харчування [Текст] : Практикум для студентів факультету менеджменту за спеціальністю 6.140100 "Готельно-ресторанна справа" / Укл.: В.Г. Горбань, М.Л. Серік, Л.С. Цибань // . — Харків : ХДУХТ, 2013. — 50.
• Підвищення харчової та біологічної цінності виробів з бісквітного, пряничного та пісочного тіста [Текст] / Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, Н.В. Чернова, Л.С. Цибань // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.151-152.
• Підвищення харчової та біологічної цінності виробів із пісочного тіста [Текст] / Т.І. Резнік, Г.В. Черненко, Л.Ф. Павлоцька та ін. // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.138.
• Підвищення харчової та біологічної цінності виробів із пряничного тіста [Текст] / І.О. Сергієва, Д.Н. Белімова, Л.Ф. Павлоцька та ін. // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.141.
• Практикум з біологічної хімії [Текст] : Навчальний посібник для студентів технологічних (спеціальності ТХ 8.091711;ТХК 8.091702; ТКО 7.091706; ТМ 7.091709) факультетів / Укл.: Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, В.С. Артеменко, В.Г. Горбань, М.Л. Серік, Л.С. Цибань // . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 130.
• Робоча програма з дисципліни "Основи біохімії та фізиології харчування" [Текст] : для студентів напряму підгот.1401 "Сфера облуговування" за спеціальністю 6.140100 / уклад.: Н.В. Дуденко, В.Г. Горбань, Л.С. Цибань // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 28.
• Складання збалансованих раціонів харчування різних верств населення [Текст] : Методичні рекомендації / Укл.: Н.В.Дуденко, Л.Ф.Павлоцька, В.С.Артеменко та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 60с.
• Теоретичне обґунтування використання гідробіонтів у технології дієтичних добавок [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, В.Г. Горбань, Л.С. Цибань // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.17-28.
• Технологія каротиновмісної добавки на основі мікроводорості Dunaliella salina [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, В.Г. Горбань та ін. // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — C.144-146.