Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Сам

Самойленко Сергій Олексійович, Самойленко Сергей Алексеевич

Документи:

• Активізація творчої діяльності студентів під час вивчення дисципліни "Хімія" [Текст] / Ю.О. Савгіра, І.С. Пілюгіна, О.І. Упатова, С.О. Самойленко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.220-221.
• Актуальні проблеми контролю якості кулінарної продукції [Текст] : Монографія / Харк. держ ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 224с.
• Захисно-декоративнаобробка оцинкованих сталевих виробів у розчинах амоній молібдату [Текст] / С.А. Самойленко, Г.Я. Якименко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.244-253.
• Знежирення поверхні алюмінієвих виробів у водних розчинах аміноспиртів [Текст] / С.О. Самойленко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.58-59.
• Знежирення поверхні алюмінієвих виробів у водяних розчинах натрій метасилікату [Текст] / С.О. Самойленко, В.Б. Байрачний // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.410-415.
• Корозійна поведінка алюмінієвих сплавів у водних розчинах алюміноспиртів [Текст] / С.О. Самойленко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 - Харків : ХДУХТ , 2014. — С.293-295.
• Корозійна поведінка алюмінієвої фольги марки АД у водних розчинах солей [Текст] / С.О. Самойленко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.426-427.
• Корозійна стійкість алюмінієвої фольги в розчинах поверхнево-активних речовин [Текст] / С.О. Самойленко, І.М. Гурікова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.417-423.
• Корозійно-захисні властивості пасивованих цинкових покриттів [Текст] / С.А. Самойленко, Г.Я. Якименко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.158-163.
• Методика створення миючих композицый для знежирювання алюмыныэвих поверхонь [Текст] / С.О. Самойленко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.289-291.
• Методичні вказівки для самостійної підготовки та виконання контрольних робіт з курсу "Неорганічна хімія" для спеціальностей 7.091702, 7.091711 [Текст] / Уклад. С.О. Самойленко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 64.
• Неорганічна хімія [Текст] : Короткий конспект лекцій для студ. спец. 7.091702,7.091706,7.091709,7.0917, 7.091711 / Укл. С.О. Самойленко, О.Ф. Аксьонова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 91с.
• Неорганічна хімія [Текст] : Навч. посіб. для слухачів підгот. курсів ЦДП / С.О. Самойленко, А.В. Янчев. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 99с.
• Опорні конспекти лекцій з дисципліни "Хімія" [Текст] : Для підготовчих курсів Центру довузівської підготовки / Укл.: С.О. Самойленко, О.І. Упатова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 126с.
• Порівняльний аналіз уніфікованого та стандартизованих методів визначення вмісту жирів у кондитерських виробах [Текст] / С.О. Самойленко, О.І. Упатова, Л.О. Касілова, О.Р. Мороз // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.303-309.
• Посібник з хімії для слухачів Центру довузівської підготовки та абітурієнтів, що поступають до Харківського державного університету харчування та торгівлі [Текст] / Укл.: С.О. Самойленко; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 236с.
• Робоча програма дисципліни "Неорганічна хімія" для спец. 7.091711, 7.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 [Текст] / Уклад. С.О. Самойленко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 21с.
• Робоча програма дисципліни "Фізична та колоїдна хімія" для спеціальностей 7.091711, 7.091702, 7.091706, 7.091709, 7.091707 [Текст] / Уклад. Ю.О. Савгіра, С.О. Самойленко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 22с.
• Розвиток пізнавального інтересу студентів до дисципліни "Харчова хімія" на етапі сприйняття знань [Текст] / С.О. Самойленко, О.І. Упатова, І.С. Пілюгіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.439-440.
• Способи утилізації рідких відходів переробки плодів і ягід [Текст] / В.І. Сиренко, О.В. Бублинкова, В.Б. Байрачний, С.О. Самойленко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.258-263.
• Способи утилізації твердих відходів переробки плодів і ягід [Текст] / В.І. Сиренко, О.В. Бублинкова, В.Б. Байрачний, С.О. Самойленко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.263-270.
• Технологія полісахаридів в харчовій промисловості [Текст] : Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів напряму підготовки: 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / В.В.Євлаш, С.О. Самойленко // . — Харків : ХДУХТ, 2013. — 62с.
• Фізична та колоїдна хімія [Текст] : Навч. посіб. / Ю.О. Савгіра, С.О. Самойленко, О.В. Добровольська, О.Ф. Аксьонова. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 161.
• Фізична та колоїдна хімія харчових систем [Текст] : метод. вказ. до виконання лаб. робіт для студ. напряму підготовки 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємство" / уклад.: Ю.О. Савгіра, С.О. Самойленко; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 75с.
• Харчова хімія [Текст] : Корот. консп. лекц. для студ. напрям. підготовки 1401 "Сфера обслуговування" спец. 6.140100 "Готельно-ресторанна справа" / Укл.: Т.О. Кузнецова, С.О. Самойленко, О.Ф. Аксьонова; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 56с.
• Харчова хімія.Фізико-хімічні та колоїдні основи харчових технологій [Текст] : лаб. практ. для студ. напр. підгот. 6.051701 "Технологія харчування" / уклад. С.О. Самойленко; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 123.
• Хімічні основи харчових технологій. Фізична та колоїдна хімія [Текст] : короткий консп. лекц. для студ. нарям. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" / уклад.: С.О. Самойленко; Харк.держ ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 86.
• Хімія [Текст] : навч. посіб. / С.О. Самойленко. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 242.