Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Пі

Пілюгіна Інна Сергіївна, Пилюгина Инна Сергеевна

Документи:

• Активізація творчої діяльності студентів під час вивчення дисципліни "Хімія" [Текст] / Ю.О. Савгіра, І.С. Пілюгіна, О.І. Упатова, С.О. Самойленко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.220-221.
• Визначення оптимальних умов екстракції барвних речовин із кріопорошку суданської троянди [Текст] / М.В. Артамонова, І.С. Пілюгіна, Н.С. Іванова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наукових праць: в 2-х ч. Ч.2. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.185-191.
• Визначення фізико-хімічних показників якості продовольчих товарів [Текст] / К.В. Мофа, О.Ф. Аксьонова, І.С. Пілюгіна // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.232.
• Використання методів групового навчання у викладання дисципліни "Харчова хімія" [Текст] / Т.О. Кузнецова, І.С. Пілюгіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.331-332.
• Використання мультимедійних технологій у навчальному процесі [Текст] / І.Г. Сибірякова, І.С. Пілюгіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.364-365.
• Використання програмних засобів навчального призначення для покращення хімічної підготовки майбутніх спеціалістів товарознавчого профілю [Текст] / І.С. Пілюгіна, Н.В. Мурликіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.358-359.
• Використання програмного пакета makromedia authorware 7.0 для розробки комп'ютерних засобів навчання з дисципліни "Харчова хімія" [Текст] / І.С. Пілюгіна, Т.О. Кузнецова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць / Харьковский держ.ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 409-416.
• Вплив екстрактів натуральних барвників антоціанової природи на піноутворювальну здатність желатину [Текст] / І.С. Пілюгіна, М.В. Артамонова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.290-291.
• Деякі аспекти впровадження інформаційних технологій у навчальний процес [Текст] / І.С. Пілюгіна, О.В. Добровольска // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.429-430.
• Дидактичні аспекти створення та впровадження у навчальний процес тестів з хімії [Текст] / І.С. Пілюгіна, О.В. Добровольська // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.367-368.
• Дослідження барбітуратів і бензодіазепнів під час вивчення дисципліни "Експертиза наркотичних, отруйно-небезпечних та вибухових речовин" [Текст] / Н.В. Мурликіна, І.С. Пілюгіна, О.Г. Уклеїна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.191-192.
• Дослідження впливу риб'ячого жиру на міцелярну структуру розчину желатини [Текст] / Ю.О. Савгіра, І.С. Пілюгіна, Т.О. Кузнецова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.85-86.
• Дослідження стійкості надмолекулярної структури розчинів желатину із солюбілізованою соняшніковою олією [Текст] / Ю.О. Савгіра, Т.О. Кузнецова, І.С. Пілюгіна, О.Г. Уклеіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. міжнарод. науково-практич. інтернет-конфер. 13-14 травня 2013 р. / Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.181-182.
• Експертиза наркотичних, отруйних та вибухових речовин [Текст] : метод. вказів. до самост. роботи та контр. занань з дисципліни за допомогою комп. тест. системи на основі прогами Hyper Test для студ. за спец. 8.03051002 "Товарознавстов та експертиза в митній справ" / уклад. Н.В. Мурликіна, І.С. Пілюгіна; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 39.
• Кількісне визначення речовин, що зумовлюють аромат рослинних добавок із троянди [Текст] / І.С. Пілюгіна, Т.О. Кузнецова, М.В. Артамонова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч.1 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.279-280.
• Креативний підхід до організації лабораторних робіт з електрохімії [Текст] / Т.О. Кузнецова, І.С. Пілюгіна, Ю.О. Савгіра // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.410-411.
• Методика створення навчальних фільмів із хімії [Текст] / О.Ф. Аксьонова, І.С. Пілюгіна, Н.О. Отрошко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.137-138.
• Методи технології системно-креативногомислення при викладанні аналітної хімії [Текст] / О.В. Добровольська, І.С. Пілюгіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.404-405.
• Методические указания по общей химии. Ч.1 [Текст] : для иностранных граждан подготовительного отделения / сост. И.С. Пилюгина, Т.Д. Сидорова. — Харьков : ХГУПТ, 2010. — 34с.
• Методичні вказівки для самостійної роботи та контролю знань з дисципліни "Хімія" (Модуль 1. Загальні основи аналітичної хімії) за допомогою комп'ютерної тестової системи на основі програми Hyper Test для студентів напряму підготовки 6.030510 [Текст] / уклад. І.Н. Пілюгина, Н.В. Мурликіна // . — Харків : ХДУХТ, 2010. — 29.
• Одержання сухої желатини з солюбілізованою соняшниковою олією [Текст] / Ю.О. Савгіра, І.С. Пілюгіна, Т.О. Кузнецова // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ.інтернет- конф., Харків, 20-21 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.: О. І.Черевко. - В надзаг.: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.187-188.
• Організація та контроль самостійної роботи студентів за допомогою комп'ютерної тестової системи з оболонкою програми [Текст] / Н.В. Мурликіна, І.С. Пілюгіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.567-574.
• Підходи до створення інтерактивних засобів для вивчення хімічних дисциплін [Текст] / І.С. Пілюгіна, І.Г. Сибірякова, Т.Р. Кочарова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / О.І. Черевко (відпов.ред.). — Харків : ХДУХТ, 2012. — 578-584.
• Розвиток креативних здібностей студентів під час вивчення хімії: шляхи та методи [Текст] / І.С. Пілюгіна, О.В. Добровольська // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.424-425.
• Розвиток пізнавального інтересу студентів до дисципліни "Харчова хімія" на етапі сприйняття знань [Текст] / С.О. Самойленко, О.І. Упатова, І.С. Пілюгіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.439-440.
• Розробка електронного практикуму з теми "жорскість води" [Текст] / І.С. Пілюгіна, О.Ф. Аксьонова, І.Г. Сибірякова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.356-357.
• Розробка електронного практикуму з теми "Мінеральні речовини" [Текст] / Т.О. Кузнецова, І.С. Пілюгіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.348-350.
• Розробка програмного засобу навчального призначення для організації самостійної роботи студентів із теми "жорсткість води" [Текст] / І.С. Пілюгіна, О.Ф. Аксьонова, І.Г. Сибірякова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наукових праць: в 2-х ч. Ч.2. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.224-230.
• Роль експертних системи навчання в активізації самостійної роботи студентів [Текст] / Т.О. Кузнецова, І.С. Пілюгіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.326-327.
• Солюбілізація олії розчинами желатини залежно від способу диспергування олії [Текст] / Ю.О. Савгіра, І.С. Пілюгіна // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.411-412.
• Солюбілізація соняшнікової олії у розчинах желатину та агару [Текст] / Ю.О. Савгіра, І.С. Пілюгіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.215-220.
• Створення навчальних на базі кафедри загальної та хаочлвлї хімії [Текст] / І.С. Пілюгіна, О.Ф. Аксьонова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : міжнар. наук.-прак. конф., Харків, 19 травня 2011 р.: тези доповідей / відпов. ред. проф. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.81-82.
• Створення навчальних фільмів із титриметричних методів аналізу [Текст] / О.Ф. Аксьонова, І.С. Пілюгіна, А.В. Кожушко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Випуск 2 (14) : збірн. наук. праць. / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.368-376.
• Супрамолекули в харчових продуктах [Текст] / Ю.О. Савгіра, І.С. Пілюгіна, О.В. Добровольська // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.219-221.
• Сушіння гелів желатини з солюбілізованою соняшниковою олією [Текст] / Ю.О. Савгіра, І.С. Пілюгіна, Т.О. Кузнецова // Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. науково- практ.конф., Харків, 3-4 листопада 2011 р.: тези допов. / редкол.:О.І.Черевко.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.82-83.
• Турбідиметричне визначення розчинності соняшникової олії в розчинах желатини [Текст] / Ю.О. Савгіра, І.С. Пілюгіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.498-502.
• Удосконалення якості драглеподібної десертної продукції [Текст] / М.В. Артамонова, І.С. Пілюгіна, Ю.О. Савгіра // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.403-404.
• Упровадження в навчальний процес комп'ютерної тестової системи навчання й контролю знань із дисципліни "Хімія" на основі програми Open TEST [Текст] / І.С. Пілюгіна, І.М. Гурікова, І.В. Гуріков // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. : тез. доп. міжнарод. наук.-практ. конф. 14 травня 2015 р. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.292-293.
• Формування органолептичних показників маршмелоу з рослинними добавками з троянди [Текст] / М.В. Артамонова, І.С. Пілюгіна, Т.О. Кузнецова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.323-330.
• Формування системних компетенцій студентів за допомогою інформаційно-комунікаційних технологій [Текст] / І.С. Пілюгіна, Т.О. Кузнецова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.356-357.
• Харчова хімія [Текст] : метод. вказ. для самост. підгот та викон. електр.лабор .роб. за темою " Мінеральні речовини " для студ. денн.та заочн. форм навч. освітньо- кваліф. рівня " бакалавр" напр.підг. 1401, спец.6.140100. / Уклад.:Т.О.Кузнецова, І.С. Пілюгіна; Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 36.
• Харчова хімія [Текст] : метод. вказів. для самост. підгот. та викон. контр. роб. для студ. за напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія", піднапрям "Харчова інженерія" / Уклад.: В.В. Євлаш, Н.О. Отрошко, Н.В. Мурликіна, І.С. Пілюгіна; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 66.
• Химия [Текст] : тесты для иност. студ. подгот. отделения / сост. И.С. Пилюгина, А.А. Борисова, А.С. Инюхина; Харьковский гос. ун-т питания и торговли // . — Харків : ХГУПТ, 2015. — 50.
• Хімія та методи дослідження сировини та матеріалів. Модуль 3. Фізична та колоїдна хімія [Текст] : Метод. вказівки для орг. сам. роб. студ. за темою "Електрохімія" та виконання розрахунк. част. лаб. роб. "Визначення електрорушійної сили електрохімічних елементів" за доп. комп'ютерних програм / Укл. Ю.О. Савгіра, Т.О.Кузнецова, І.С. Пілюгіна. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 53.
• Хімія та методи дослідження сировини та матеріалів [Текст] : Пакет контр. завд. для компл. перевірки знань студ. напр. підгот. 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / Укл.: О.І. Упатова, І.С. Пілюгіна. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 53.
• Хімія [Текст] : метод. вказ.; для студ. напряму підготовки 6.030510 "Товарознавство і торгівельне підприємництво" / уклад. І.С. Пілюгіна, Н.В. Мурликіна; Харківський державний універсітет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 28.
• Хімія [Текст] : Пакет контр. завд. для комплекс. перевір. знань студ. напр. підгот. 6.030510 "Товарознавсво і торговельне підприємництво". / Укл. Ю.О. Савгіра, О.І. Упатова, І.С. Пілютіна. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 57.
• Хімія харчових речовин [Текст] : метод. вказів. для самостійної підгототовки та виконання контрольних робіт для студентів, що навчаються за напрямом 6.051701 "Харчові технології та інженерія" піднапрямом " Техїнологія харчування" / уклад.: В.В. Євлаш, І.С. Пілюгіна, Н.В. Мурликіна, Н.О. Оторошко; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 64.