Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Єс

Єсінова Ніна Ігорівна, Есинова Нина Игоревна

Документи:

• Анализ аминокислотного скора кулинарных изделий из мяса индейки [Текст] / Н.И. Есинова // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.234-236.
• Анализ современных технологии производства мяса птицы и разработка глубокой технологии его переработки в кулинарную продукцию - путь снижения затрат топливно-энергетических ресурсов [Текст] / М.И. Беляев, Г.М. Постнов, А.И. Черевко та ін. // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.77-95.
• Аналіз реалій соціально-економічних, міграційних та демографічних процесів молодіжного ринку праці [Текст] / Н.І.Звягіна Єсінова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (16) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 183-189.
• Аналіз стану молодіжного ринку праці України [Текст] / Н.І. Єсінова, Ю.О. Шилова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.190-200.
• Аспекти міжнародної трудової міграції населення України [Текст] / Н.І. Єсінова, Ю.В. Лавріненко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.483-488.
• Аспекти трудової міграції населення України [Текст] / Н.І. Єсінова, К.С. Сінькова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.389-396.
• Аутсорсинг як метод регулювання ринку праці (на прикладі комп'ютерної індустрії) [Текст] / Т.В. Андросова, Н.І. Єсінова, М.С. Компанцев // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.484-492.
• Безотходная технология кулинарной продукции из мяса нестандартных индеек [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.16 / Нина Есинова. — Харьков, 1990. — 21с.
• Безотходная технология кулинарной продукции из мяса нестандартных индеек [Текст] : Дис. ...канд. техн. наук:05.18.16 / Нина Есинова. — Харьков : ХИОП, 1990. — 212с.
• Безотходная технология переработки сельскохозяйственной птицы в кулинарную продукцию [Текст] : Монография / М.И.Беляев, А.П.Горбанев, Н.И.Есинова и др. — Харьков : ХИОП, 1989. — 144с. + табл.
• Беляев М.И. навсегда останеется в нашей памяти [Текст] / Г.М. Постнов, Н.И. Есинова, О.Н. Постнова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торг.-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.30-31.
• Використання імітаційних економічних ігор в INTERNET під час навчання студентів [Текст] / Т.В. Андросова, Н.І. Єсінова, М.С. Компанцева // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.21-29.
• Використання новітніх інформаційних технологій під час здійснення зовнішньоекономічної діяльності: досвід організації практичної підготовки студентів спеціальності 7.050103 "Міжнародна економіка" [Текст] / Т.В. Андросова, Н.І. Єсінова, М.С. Компанцев // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.58-60.
• Возможности корреляции молодежной политики с учетом тенденции развития демографических процессов в Украине [Текст] : Тези доповіді / Т.В. Андросова, Н.И. Есинова, М.С. Компанцев // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.240-242.
• Гидротермический способ отделения мяса от кости малоценных частей сельскохозяйственной птицы [Текст] / Г.М. Постнов, Н.И. Есинова, О.Н. Постнова, А.В. Ярославский // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.216-218.
• Громадський центр зайнятості: проблеми та перспективи [Текст] / Н.І. Єсінова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.266-269.
• Демографічний розвиток населення України [Текст] / Н.І. Єсінова, Т.В. Безугла // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.368-375.
• Демократизація соціально-трудових відносин [Текст] / Н.І. Єсінова, Г.В. Рокитянська // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торгово-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.189-190.
• Дисперсионный анализ замеров тушек нестардартной индейки [Текст] / А.И. Левина, Н.И. Есинова // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.556-558.
• Діяльність транснаціональних корпорацій в Україні (на прикладі корпорації Dupont de nemours) [Текст] / Т.В. Андросова, Н.І. Єсінова, М.С. Компанцев // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — C.377-385.
• Экономика труда и социально-трудовые отношения [Текст] : учеб.-метод. пособ. / Н.И. Есинова. — 2-е изд. с изм. и доп. — Харьков : ХГУПТ, 2013. — 423.
• Экономика труда и социально-трудовые отношения [Текст] : учеб. пособие / Есинова Н. И. — Киев : Кондор, 2003. — 462.
• Экономика труда [Текст] : Учеб. пособ. / Н.И. Есинова. — Харьков : Академия, 1999. — 188с.
• Економіка праці та соціально-трудові відносини. Практикум [Текст] : навч. посіб. / Н.І. Єсінова. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 194.
• Економіка праці та соціально-трудові відносини [Текст] : Завд. для контр. робіт для студ. заоч. форми навч. напрям. підгот.: 6.030503 "Міжнар. економ.", 6.030504 "Економ. підпр.", 6.030507 "Маркетинг", 6.030509 "Облік і аудит", 6.030508 "Фінанси і кредит" / Укл. Н.І.Єсінова. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 125с.
• Економіка праці та соціально-трудові відносини [Текст] : зб. індивід. навч.-досл. завдань за змістовим модулем 1 "Соціально-трудові відносини на ринку праці" для студ. напрям. підготовки: 6.030503 "Міжнародна економіка"... / уклад. Н.І.Єсінова. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 104с.
• Економіка праці та соціально-трудові відносини [Текст] : зб. індив. навч.-дос. завд. за зміст. модулем 2 "Розвиток і регулювання соціально-трудових відносин" для студ. напрям. підгот.: 6.030503 "Міжнародна економіка"... / укл. Н.І. Єсінова. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 120с.
• Економіка праці та соціально-трудові відносини [Текст] : Навчально-методичний посібник / Н.І. Єсінова. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 272с.
• Економіка праці та соціально-трудові відносини [Текст] : навч.- метод. посібн. / Н.І. Єсінова. — 2-ге вид. зі змін. та доп. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 397с.
• Економіка праці та соціально-трудові відносини [Текст] : навч. посіб. для вищ. навч. закл. / Н.І. Єсінова. — К. : Кондор, 2004. — 429 с.
• Економіка праці та соціально-трудові відносини [Текст] : Практикум для студ. зі спец.6.050107, 6.050103, 6.050104 / Укл. Н.І.Єсінова. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 120с.
• Економіка праці [Текст] : Навч. пос. / Н.І. Єсінова. — Харків : Академія, 1999. — 176.
• Європейська кредитна трансферна система ECTS: аналіз досвіду впровадження в Україні та Росії [Текст] / Т.В. Андросова, Н.І. Єсінова, М.С. Компанцев // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.346-359.
• Зайнятість на ринку праці: реалії та прогнози [Текст] / А.Р. Сахнюк, Н.І. Єсінова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. - Харків : ХДУХТ , 2014. — С.58.
• Зайнятість на ринку праці: реалії та прогнози [Текст] / Н.І. Єсінова, А.Р. Сахнюк // Економічна стратегія і пкрспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.181-189.
• Збірник навчальних робочих програм з дисциплін: "Політекономія", "Регіональна екон-ка", "Країнознавство", "Історія екон-ки та економ. думки", Макро- Мікроекономіка, Державне регулювання екон-ки та ін. [Текст] : для студ економ.фак-ту всіх форм навч. напр. підгот.: 6.030503 "Міжнар. економ", 6.030504 "Економіка підприємства", 6.030507"Маркетинг" галузь знань: 0305"Екон-ка та підприємництво" / Упор. І.І. Помінова; укл. Н.Г. Ушакова, Н.І. Єсінова, Л.М. Зарецька та інш. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 493с.
• Зміна сучасної системи управління бізнесом і рефреймінг організацій [Текст] / Т.В. Андросова, Н.І. Єсінова, М.С. Компанцев // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.105.
• Знання як стратегічний чинник економічного зростання [Текст] / Н.І. Єсінова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.116-117.
• Исследования массовой доли токсичных элементов в сушеных изделиях из отварного мяса птицы и овощей [Текст] / Г.М. Постнов, Н.И. Погожих, Н.И. Есинова та ін. // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.63-64.
• Інтелектуальний капітал: новий погляд на нематеріальні активи [Текст] / Н.І. Єсінова, Д.Д. Харченко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.183-184.
• Інтелектуальний капітал як необхідний інструмент сучасній конкуренції [Текст] / Н.І. Єсінова, Є.М. Чаговець // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.59-60.
• Інформаційні технології в освіті [Текст] / Н.І. Єсінова, Є.М. Чаговець // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.145-146.
• Кутикула и желизистый желудок цыплят-бройлеров как источник протеолитических ферментов [Текст] / И.П. Головко, В.А. Коваленко, Б.И. Белицкий та ін. // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.43-44.
• Лідерський потенціал як важливий чинник підвищення ефективності управління організацією [Текст] / Н.І. Єсінова, К.В. Логвіненко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.72-77.
• Людський капітал - один з основних чинників суспільного прогресу [Текст] / Н.І. Єсінова, Ю.М. Борзило // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. Ч.2. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.201-208.
• Методичні основи підготовки молоді до виходу на ринок праці [Текст] / Н.І. Єсінова, В.Ю. Попкова // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.509-512.
• Міграція робочої сили та безробіття в Україні [Текст] / Н.І. Єсінова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.339-340.
• Моніторинг соціально-трудових відносин в Україні [Текст] / Н.І. Єсінова, Д.О. Примаченко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : зб. наук. праць. — Харків : ХДУХТ, 2015. — С.179-190.
• Мотивація праці як важливий чинник забезпечення ефективної роботи підприємства [Текст] / Н.І. Єсінова, Н.І. Лосінець // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.3-10.
• Мотивація робітників підприємств ресторанного господарства [Текст] / Н.І. Єсінова, Є.М. Чаговець // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.453-459.

1   2