Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Тк

Ткачова Світлана Сергіївна, Ткачева Светлана Сергеевна

Документи:

• Дипломні роботи магістрів з менеджменту: проблеми виконання та захисту [Текст] / С.С. Ткачова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції присвяченної 65-річчю з дня народження докторя техн. наук, проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ 19 листопада 2003 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.36-38.
• Дипломні роботи [Текст] : Метод. рекомендації щодо виконання та захисту дип. робіт студ. освітньо-кваліфікаційного рівня"спеціаліст" напряму підгот. 0502 "Менеджмент" спец. 7.050206 "Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності" / Укл.: Л.М. Яцун, С.С. Ткачова, А.В. Левченко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 51с.
• Дипломні роботи [Текст] : Метод. рек. щодо виконання та захисту дипл. робіт студ. освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" напр. підгот. 0502 "Менеджмент" спец. 7.050201 "Менеджмент організацій" / Укл.: Л.М.Яцун, С.С.Ткачова, А.В. Левченко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 47с.
• Дослідження організаційних структур управління підприємств, які здійснюють зовнішньоекономічну діяльність [Текст] / С.С. Ткачова, О.П. Ткаченко, Т.П. Ткаченко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.449-456.
• Збірник тестів для контролю знань студентівз дисц. "Операціний менеджмент" для студентів напряму підготовки 0502 "Менеджмент" [Текст] / Уклад. С.С. Ткачова, О.Є. Чатченко. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 21с.
• Ієрархія потреб як джерело стійкої конкурентної переваги суб'єкта ресторанного бізнесу [Текст] / С.С. Ткачова // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.222-223.
• Інтегрований підхід до визначення сутності поняття "конкурентоспроможність підприємства" [Текст] / С.С. Ткачова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.561-569.
• Кейтеринг як стратегічний напрям розвитку ресторанного бізнесу [Текст] / А.С.Ткачова Цукіло // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.306.
• Классификация современных стратегий предприятий питания [Текст] / Л.Н. Яцун, С.С. Ткачева // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.152-154.
• Комплекний аналіз мотивації праці та якості обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] / С.С. Ткачова, О.М. Цибіна // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торлівлі та послуг : зб. наук. праць / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі; відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.644-649.
• Концепція управління ресторанним бізнесом [Текст] / С.С. Ткачова, А.В. Левченко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.255-256.
• Корпоративна культура в стратегічному менеджменті підприємства [Текст] / С.С. Ткачова, А.В. Левченко, К.О. Кім // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.487-493.
• Магістерські роботи [Текст] : Метод. рекомендації щодо виконання та захисту магістерських робіт студ. освітньо-кваліфікаційного рівня "магістр" напряму підгот. 0502 "Менеджмент" спец. 8.050201 "Менеджмент організацій" / Укл.: Л.М. Яцун, С.С. Ткачова, А.В. Левченко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 51.
• Магістерські роботи [Текст] : Метод. реком. щодо виконання та захисту магістерських робіт студ. освітньо-кваліфікаційного рівня "магістр"напр. підгот. 0502 "Менеджмент" спец. 8.050206 "Менеджмент" зовнішньоекономічної діяльності" / Укл.: Л.М. Яцун, С.С. Ткачова, А.В. Левченко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 53.
• Менеджмент підприємств галузі [Текст] : Метод. вказ. до семінарських і практичних занять для студ. спец. 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" / Укл.: С.С. Ткачова, О.П. Ткаченко. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 34.
• Менеджмент підприємств ресторанного господарства [Текст] : Навч. посіб. / О.П. Ткаченко, С.С. Ткачова. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 200с.
• Менеджмент ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / Л.М. Яцун, О.В. Новікова, Л.Д. Льовшина та ін. — Харків : Світ книг, 2015. — 486.
• Методические аспекты разработки стратегии предприятий общественного питания [Текст] : Дис. ... канд. эконом. наук:-8.07.05 / Светлана Ткачева. — Харьков : ХГАТОП, 2001. — 276с.
• Методичні рекомендації до виконання та захисту курсових робіт з циклу нормативних дисциплін освітньо-кваліфікаційного рівня підготовки "бакалавр" за напрямом підготовки 6.030601 "Менеджмент" [Текст] : Для студ. всіх форм навчання / Укл.: Л.М. Яцун, С.С. Ткачова, А.В. Левченко, О.М. Шарапова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 30с.
• Методичні рекомендації до практичних занять на тему "Розробка стратегії розвитку підприємств харчування. торгівлі" з курсу "Стратегічний менеджмент" для студ. 4-го курсу спец. 8.050201, 7.050206 [Текст] / Укл. С.С. Ткачова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2000. — 26с.
• Методичні рекомендації щодо виконання та захисту курсових робіт з курсу "Основи підприємництва" [Текст] : Для студ. освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр" напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" проф. спрям. "Технологія харчування" / Укл.: Л.М. Яцун, А.В. Левченко, С.С. Ткачовата ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 40.
• Моделювання ресторанного продукту [Текст] / С.С. Ткачова, Т.П. Іванова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.234-241.
• Операційний менеджмент [Текст] : Навч. посіб. / Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 238.
• Операційний менеджмент [Текст] : Тестовий тренінг для студ. напр. підгот. 0502 "Менеджмент" / Укл.: С.С. Ткачова, Т.П. Іванова; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 41с.
• Основи формування структури операційної системи підприємства [Текст] / С.С. Ткачова, К.О. Кім, Т.В. Пугач // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.476-482.
• Основні підходи до визначення понять "операції" та "операційна діяльність" у менеджменті підприємств [Текст] / С.С. Ткачова, К.О. Кім // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.132-136.
• Особенности управления издержками обращения по системе "директ-костинг" в туристических предприятиях [Текст] / Р.В. Апилат,  Дмитрусенко, С.С. Ткачева // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.6-89.
• Особливості формування стандартів ХДУХТ з підготовки фахівців за спеціальністю "менеджмент організацій" [Текст] / С.С. Ткачова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.140-141.
• Оцінка конкурентоспроможності дитячих розважальних комплексів [Текст] / С. Швед, С.С. Ткачова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.309.
• Оцінка якості підготовки випускників під час працевлаштування [Текст] / С.С. Ткачова, А.О. Ткачова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.117-118.
• Перспективи розвитку ресторанного бізнесу України в сегменті швидкого харчування [Текст] / С.С. Ткачова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. Ч.2. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.266-273.
• Потенціал розвитку демократичних закладів [Текст] / С.С. Ткачова // Проблеми теорії та практики управління економічним потенціалом підприємства : тез. доп. міжнарод. науково-практичної інтернет-конференції 13-15 травня / редкол. О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.114-115.
• Проблеми процесного управління підприємствами ресторанного бізнесу [Текст] / С.С. Ткачова // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.247-249.
• Програма практичної підготовки [Текст] : студентів спеціальності 073 "Менеджмент" професійного спрямування "Менеджмент організацій і адміністрування" за ступенем магістр / розроб. Т.С. Пічугіна, А.П. Грінько, Л.І. Безгінова, Л.Д. Забродська, О.П. Ткаченко, С.С. Ткачова, О.Є. Чатченко; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2015. — 43с.
• Регіональні тенденції розвитку ресторанного господарства [Текст] / С.С. Ткачова // Туризм і ресторанний бізнес: сучасні тенденції та перспективи розвитку : матеріали міжн. наук.-практ. конфер., Київ, 7-9 лютого 2007 р.: тези доповідей / відп. ред. А.А.Мазаракі; Київський національний торговельно-економічний університет. — К. : КНТЕУ, 2007. — С.88-90.
• Ресторанний бізнес: основні етапи становлення та розвитку [Текст] / С.С. Ткачова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірн. наук. праць. Випуск 2 (14) / відпов. ред. О.І.Черевко / Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.510-519.
• Робоча програма здисципліни "Інноваційний менеджмент" для студентів спец. 8.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчконцентратів" [Текст] / Уклад. Л.М. Яцун, С.С. Ткачова, О.В. Борисова. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 21с.
• Робоча програма з дисц. Менеджмент підприємств ресторанного господарства для студ. спец. 7.091711, 8.091711 "Технологія харчування" [Текст] / Уклад. С.С. Ткачова. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 27с.
• Роль дисципліни "Стратегічне управління" у підготовці магістрів за спеціальністю "Фінанси" [Текст] / С.С. Ткачова // Інноваційні технології підготовки фахівців за спеціальностями "Облік і аудит" та "Фінанси" : Тези доповідей всеукр. наук.-практичної конф. (28-29.10.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.95-96.
• Система менеджменту якості освіти університету [Текст] / С.С. Ткачова, А.В. Левченко, О.П. Ткаченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : Матер. VI Всеукраїнської наук.-метод.конференції, присвяч. 70-річчю з дня народження д-ра техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 24 жовтня 2008 р. / Редкол.; Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.65-67.
• Содержание и структура процесса стратегического управления предприятия [Текст] / С.С. Ткачева // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.610-615.
• Стандарти обслуговування в індустрії розваг: закордонний та вітчизняний досвід [Текст] / М.О. Токарева, С.С. Ткачова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.299.
• Стратегичне управління підприємствами ресторанного господарства на основі концепції маркетингу [Текст] / С.С. Ткачова // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.552-554.
• Стратегия как важнейшая категория стратегического управления [Текст] / С.С. Ткачева // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.428-434.
• Стратегічний менеджмент [Текст] : Навчальний посібник / Т.С. Пічугіна, С.С. Ткачова, О.П. Ткаченко. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 215с.
• Стратегічні карти: загальні принципи та особливості розробки в ресторанному бізнесі [Текст] / С.С. Ткачова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-ч. : матеріали Міжнародн. наук.-практ. конф., присв. 45-річчю ХДУХТ 18 жовтня 2012 р. : тези допов. / редкол. О.І.Черевко / Харківський державний унів-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 275-276.
• Стратегічні перспективи розвітку ринку швидкого харчування в Україні [Текст] / С.С. Ткачова, А.В. Левченко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торгово-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.313-314.
• Стратегія інтенсивного розвитку торговельної марки "Кулінічі" [Текст] / Є.О. Лавриненко, С.С. Ткачова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.276.
• Сучасна концепція формування стійких конкурентних переваг підприємства [Текст] / С.С. Ткачова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торгово-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.311-312.
• Сучасні інформаційні технології як джерело конкурентних переваг у ресторанному бізнесі [Текст] / С.С. Ткачова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.293-294.

1   2