Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Ша

Шалько Віктор Іванович, Шалько Виктор Иванович

Документи:

• Актуальність проблеми трансформації м'ясопереробних підприємств України [Текст] / В.І. Шалько // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.207-208.
• Влада та конфлікт у сучасних організаціях [Текст] / К.І. Яковлєв, В.І. Шалько // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.311.
• Гуманізація підготовки менеджерів у розрізі болонського процесу [Текст] / О.Є. Попов, В.І. Шалько // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.269-276.
• Деякі питання правового регулювання діяльності менеджера [Текст] / В.І. Шалько // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.438-443.
• Экономика и управление в торговле и общественном питании [Текст] / Сост. Н.А. Власова, Л.А. Попова, В.И. Бараболя, Е.А. Холковская, Т.Н. Парцырная, В.И.Шалько, Е.В. Ромат; Ред. В.С. Надбитова. — Харьков : ХИОП, 1990. — 74.
• Экономическая эффективность новых форм организации труда [Текст] / В.И. Шалько, Л.В. Черкашина, Н.В. Полстяная // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.504-505.
• Кому выпускать полуфабрикаты? [Текст] / В. Шалько // Общественное питание . — С.8-10.
• Концепція практичної підготовки фахівців напряму 0502 "Менеджмент" та її вдосконалення [Текст] / В.І. Шалько, Т.С. Погребняк // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.153-154.
• Критерии оценки форм предпринимательской деятельности для предприятий питания [Текст] / В.И. Шалько, О.П. Ткаченко // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.77-81.
• Новые формы организации производства и их влияние на способы кулинарной обработки и качество продукции [Текст] / В.И. Шалько, Н.В. Полстяная // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.515-516.
• О концепции модели воспитательной внеучебной работы кураторов в вузе [Текст] / В.И. Шалько, А.Е. Попов, А.Ф. Игнатов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.471-477.
• О мотивации труда работников торговли [Текст] / В.И. Шалько, Н.М. Кривошеева // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.160-161.
• Оптимальна структура площ приміщень для різноманітних типорозмірів універсамів [Текст] / Л.О. Попова, Л.В. Черкашина, В.І. Шалько // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.121-124.
• Организация производства и обслуживания в общественном питании [Текст] : Учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания" / Под общ. ред. М.И. Беляева. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Экономика, 1986. — 302 + табл.
• Про вдосконалення знань технічних дисциплін [Текст] / Г.В. Дейниченко, В.О. Єфімова, Г.М. Постнов, Г.І. Шалько // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.479-481.
• Программа сквозной практической подготовки студентов по спец.07.09 "Экономика и управление в торговле и общественном питании" дневной формы обучения [Текст] / Сост. Н.А. Власова, Л.А. Попова, В.И. Бараболя, Е.А. Холковская, Т.Н. Парцырная, В.И. Шалько, Е.В. Ромат; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — 74с.
• Про початки туризму на слобожанщині наприкінці ХІХ ст. [Текст] / В.І. Шалько, А.С. Міносян, В.В. Смирнов // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.291-292.
• Роль внутрихозяйственной отчетности в системе управленческого учета [Текст] / В.И. Шалько, А.А. Белякова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.15-20.
• Специализация как одна из форы повышения эффективности производства [Текст] / В.И. Бараболя, Н.В. Полстяная, В.И. Шалько // Современные аспекты индустриализации общественного питания : Сборник научных трудов / Редкол.: П.П. Пивоваров. — Харьков : ХДУХТ, 1990. — С.137-139.
• Специализация производства и использование оборудования [Текст] / Т.А. Пятецкая, В.И. Шалько // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.345-346.