Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Бор

Борисова Оксана Василівна, Борисова Оксана Васильевна

Документи:

• Активізація ділового туризму України [Текст] / А.С. Бондарев, О.В. Борисова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.258.
• Аналіз ринку нових програмних продуктів для підвищення ефективності управління діяльністю підприємств роздрібної торгівлі [Текст] / О.В. Борисова, О.В. Рябічко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.196-201.
• Антикризові методи з удосконалення управління персоналом на торговельних підприємствах [Текст] / О.В. Борисова, О.С. Буданова // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.7-8.
• Використання Space-аналізу для розробки інноваційної стратегії розвитку підприємства ресторанного господарства [Текст] / О.В. Борисова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Хар. обл. держ. адмін., Харк держ. ун-т харчування та торгівлі . — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.41-42.
• Вплив науково-технічного прогресу на транспортне забезпечення підприємств галузі [Текст] / О.В. Борисова, С.С. Тимофєєв // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.31-32.
• Дослідження інноваційного потенціалу торгівлі України [Текст] / О.В. Борисова // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2-х ч. Ч. 2 : тез. доп. міжнарод. науков-практичної конф. 22 травня 2014 р. / редкол. О.І. Черевко (та ін.); Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.243-244.
• Етапи життевого циклу інновацій підприємств харчування [Текст] / Л.М. Яцун, О.В. Борисова // Вісник ДонДУЕТ : Науковий журнал. — Донецк, 1999. — С.79-85.
• Ефективність інноваційної політики оновлення основних засобів у підприємствах ресторанного господарства [Текст] / О.В. Борисова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.502-508.
• Інвестиційний менеджмент [Текст] : Навч. посіб. / Т.С. Пічугіна, О.В. Борисова. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 328с.
• Інвестиційний менеджмент [Текст] : Тестовий тренінг для студ. напр. підгот. 0502 "Менеджмент" / Укл.: Т.С.Пічугіна, О.В.Борисова. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 54с.
• Інноваційна діяльність у ресторанному господарстві [Текст] / Д.О. Андрєєва, О.В. Борисова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.256.
• Інноваційна політика відтворення основних фондів у підприємствах громадського харчування [Текст] / Л.М. Яцун, О.В. Борисова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.434-437.
• Інноваційна політика на підприємствах ресторанного господарства [Текст] / Л.М. Яцун, О.В. Борисова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.265-266.
• Інноваційна політика підприємств ресторанного господарства [Текст] : монограф. / Л.М. Яцун, О.В. Борисова. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 266.
• Інноваційна стратегія торгово-виробничої фірми [Текст] / С.І. Помінова, О.В. Борисова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.288.
• Інноваційний менеджмент [Текст] : метод. вказ. для викон. інд. сам. роботи для студ. ден. та заоч. форм навч. спец. 7.030601010, 7.03060104, 8.03060101, 8.03060104, 8.05170103,8.05170104, 8.05170107, 8.05170108, 8.05170112 / уклад. Л.М. Яцун, О.В. Борисова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 28.
• Інноваційний менеджмент [Текст] : метод. вказ. для викон. практичних завдань для спец. 7.03060101, 7.03060104, 8.03060101, 8.03060104, 8.05170103,8.05170104, 8.05170107, 8.05170108, 8.05170112 / уклад. О.В. Борисова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі // . — Харків : ХДУХТ, 2012. — 36.
• Менеджмент галузевий [Текст] : метод. вказ. до проведення практ занят. для студ. ден. та заоч. форм навч. напр. підгот. 6.030601 "Менеджмент" / уклад. О.В. Борисова, О.С. Буданов, О.П. Ткаченко; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 59.
• Менеджмент готельно-ресторанного господарства [Текст] : Навч. посіб. Методичні вказівки до сімінарських і практичних занять зі змістовними модулями для студентів спеціальності 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / укл.: Л.М. Яцун, О.В. Ольшанський, О.В. Борисова; ХДУХТ // . — Харків : ХДУХТ, 2011. — 66.
• Методичні вказівки щодо оформлення звітів з практичної підготовки студентів галузі знань 0306 "Менеджмент і адміністрування" напряму підготовки 030601 "Менеджмент"за спеціальностями 6.03060104,7.03060104,8.03060104 "Менеджмент зовнішньоекономічної [Текст] / уклад. Л.М. Яцун, О.В. Борисова, О.В. Ольшанський, О.П. Ткаченко, Г.І. Забродська, Г.С. Чернікова; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 95.
• Методичні рекомендації щодо виконання та захисту курсових робіт з курсу "Основи підприємництва" [Текст] : Для студ. освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр" напр. підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" проф. спрям. "Технологія харчування" / Укл.: Л.М. Яцун, А.В. Левченко, С.С. Ткачовата ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 40.
• Операційні системи підприємств готельного господарства [Текст] / В.А. Родіна, О.В. Борисова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.291.
• Організація готельного господарства [Текст] : метод. вказ. щодо викон. та захисту курс. роб. студ. рівня бакалавр напр. підг. 6.030601 "Менеджмент" / уклад. О.В. Борисова, В.М. Селютін; Харківський дер. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 34.
• Особливості управління інноваціями з використанням бутсиреппінгу [Текст] / О.В. Борисова // Торгівля та готельно-ресторанний бізнес: інноваційний розвиток в умовах глобалізації : Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 90-річчю з дня народження ректора ун-ту (1967-1988рр.) канд. екон. наук, проф., заслуж. діяча вищ. школи Української РСР Бережного І.Г.20.04.2012. У2-х ч. / редкол. О.І.Черевко ( відпов. ред.) та ін. - В надзаг.: Головне упр. освіти і науки Харківської обл. держ. адміністрації, Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.29-30.
• Оцінка ефективності інноваційної політики підприємств ресторанного господарства [Текст] : автореф. дис....канд. екон. наук: 08.00.04 / Оксана Борисова. — Харків, 2011. — 20с.
• Оцінка ефективності інноваційної політики підприємств ресторанного господарства [Текст] : Дис....канд. екон. наук: 08.00.04 / Оксана Борисова. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 358с.
• Практична підготовка як ефективний напрям формування фахівців з менеджменту [Текст] / Л.М. Яцун, А.П. Гринько, О.В. Борисова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : Матеріали VIII Всеукраїнської науково-методичної конференції 23 вересня 2010 року / Редкол.: О.І. Черевко відп. ред.), Л.М. Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.20-22.
• Проблеми розвитку готельного господарства в Україні [Текст] / В.І. Олійник, О.В. Борисова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.283.
• Проектування ресторанної інфраструктури в туристських дестинаціях України [Текст] / Т.О. Іспанова, О.В. Борисова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.267.
• Робоча програма здисципліни "Інноваційний менеджмент" для студентів спец. 8.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчконцентратів" [Текст] / Уклад. Л.М. Яцун, С.С. Ткачова, О.В. Борисова. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 21с.
• Розвиток туристичної діяльності України [Текст] / А.С. Трясорук, О.В. Борисова // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х ч. Ч.2. : тез. доп. всеукр. науково-практичної конференції молодих учених і студентів 26 березня 2014 р. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.300.
• Розробка стратегії інноваційного розвитку підприємства ресторанного господарства до підготовки Євро-2012 [Текст] / О.В. Борисова, О.М. Веретельник // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.9-10.
• Современные формы и методы инновационного менеджмента в общественном питании [Текст] / Л.Н. Яцун, О.В. Борисова // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.72-77.
• Сучасні методики викладання дисципліни "Інноваційний менеджмент" [Текст] / О.В. Борисова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.290-291.
• Сучасні підходи до розробки інноваційної стратегії підприємств ресторанного господарства [Текст] / О.В. Борисова // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.5-6.
• Тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні [Текст] / О.В. Борисова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : зб.наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип. 1(15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.331-338.
• Технологія формування інноваційної політики відтворення основних фондів підприємств громадського харчування [Текст] / О.В. Борисова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.78-84.
• Удосконалення амортизаційної політики в підприємствах харчування [Текст] / О.В. Борисова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.549-556.
• Удосконалення форм і методів контролю студентів під час викладання дисципліни "Інноваційний менеджмент" [Текст] / О.В. Борисова // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали I Х Всеукраїнської наук.-метод. конф., Харків, 23 вересня 2011р. / редкол.: О.І.Черевко та ін. - В надзаг. Харк. держ. ун-т харчуання і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.260-261.
• Управління інноваційними ризиками в ресторанному господарстві [Текст] / О.В. Борисова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 гг.) Бєляєва М. І., 19 листоп 2013 р. / М-во освіти і науки України, Харків. обл. держ. адмін., Департамент науки і освіти, Департамент економіки і міжнар. відносин, Харків. торгово-пром. палата, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.265-266.
• Формування амортизаційної політики підприємств харчування [Текст] / О.В. Борисова // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.568-571.
• Формування іміджу підприємств готельного господарства [Текст] / О.В. Борисова, А.О. Каліберда // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг.У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.186-193.
• Шляхи підвищення ефективності управління підприємствами готельного господарства [Текст] / О.В. Борисова, С.В. Швед // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг.У 2-х ч. Ч.1 : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.193-199.