Яницький Віктор Васильович, Яницкий Виктор Васильевич
Документи:
- Активація рослинних біологічно активних речовин фізичними методами [Текст] : монографія / Р.Ю.Павлюк, Н.В.Дібрівська, В.А.Павлюк та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 152с.
- Вивчення якості антоціанових наноструктурованих добавок із ягід [Текст] / І.О. Черкашина, Р.Ю. Павлюк, В.В. Яницький, Т.В. Крячко // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : Тези доповідей всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, 23 березня 2011 року: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред. та гол. орг. ком.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.168.
- Влияние мелкодисперсного измельчения на антоцианово-фенольный комплекс ягод при получении БАД по безотходной технологии [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Л.М. Соколова, Крячко, В.В.Яницкий // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.128-132.
- Вплив різних швидкостей заморожування на збереження БАР ягід [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Т.В. Крячко, В.В. Яницький // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 травня 2011 р. / МОНМС України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; Вроцл. екон. ун-т (Польща) ; Трансильв. ун-т (Брашов, Румунія) ; Санкт-Петерб. торг.-економ. ін-т (РФ). — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.93-94.
- Исследование иммуномодулирующих свойств биологически активных добавок из цветочной пыльцы и творожных десертов на их основе [Текст] / Л.И. Симонова, В.В. Погарская, А.Ю. Кившик, В.В. Яницкий // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.137-141.
- Нові біологічно активні добавки із трутневих личинок-альтернатива бджолиному маточному молочку [Текст] / Р.Ю. Павлюк, І.А. Прохода, А.І. Черкасова та інш. // Вестник науки и техники / Союз научных и инженерных объединений Украины. Харьковский дом науки и техники. — Харків, 2002. — С.16-21.
- Нові біологічно активні добавки із трутневих личинок - альтернатива бджолиному маточному молочку [Текст] / Р.Ю. Павлюк, І.А. Прохода, А.І. Черкасова, В.В. Яницький // Весник науки и техники / Союз научных и инженерных объединений Украины; Харьковский дом науки и техники. — Харків, 2002. — С.16-21.
- Новые биологически активные апидобавки [Текст] : монографія / Р.Ю. Павлюк, А.И. Черевко, В.В. Яницкий та ін. — Харьков : ХГУПТ, 2003. — 134с.
- Новые технологии биологически активных растительных добавок и их использование в продуктах иммуномодулирующего и радиозащитного действия [Текст] : монография / Р.Ю. Павлюк, А.И. Черевко, В.В. Погарская та ін. — Харьков; К. : ХДУХТ, 2002. — 205с.
- Товароведение и инновационные технологии переработки лекарственно-технического растительного сырья [Текст] : учеб. пособ. / Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарская, В.В. Яницкий та ін. — Харьков : Финарт, 2013. — 429.
- Товароведение и переработка лекарственно-технического растительного сырья в БАД [Текст] : учебн. пособ. / Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарская, В.В. Яницкий, Ясин Сати. — Харьков; Киев : ХГУПТ, 2003. — 306с. — (Харьк. гос. ун-т питания и торговли; Госуд департамент продовольствия Минагропром Укр).
- Товароведная оценка биологически активных растительных добавок и их использование в продуктах радиозащитного действия [Текст] : Дис. ... канд. техн. наук:05.18.15 / Виктор Яницкий. — Харьков : ХГАТОП, 2000. — 255с.
- Функціональні оздоровчі молочні продукти з використанням вітамінних БАД із ягід імуномодулюючої дії [Текст] / Р.Ю. Павлюк, В.В. Яницький, Т.В. Крячко, А.В. Євтушенко // Тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції "Харчові тєхнології - 2006" : 17-19 жовтня 2006 р., м. Одеса / Одеська національна академія харчових технологій. — Одеса, 2006. — С.100.
|
